Secondo:
ALI DI POLLO ALLO ZENZERO

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Tempo:
35 min.

Porzioni:
12 persone

Difficoltà:
facile



Ingredienti:
4 kg di ali di pollo
3 cucchiai di salsa di soia
7 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
7 cucchiai di sherry
75 g di semi di sesamo tostati
3 spicchi d'aglio schiacciati
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di olio d'oliva



Istruzioni:
Riscaldare il forno a 180°.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, esclusi le ali di pollo e i semi di sesamo.
Mettere le ali di pollo in una pirofila capiente e versare sopra il composto appena preparato.
Infornare per circa 30 minuti, rigirando spesso, fino a quando le ali non saranno ben dorate.
Una volta cotte togliere le ali dal forno, sistemarle su un piatto da portata e cospargerle con i semi di sesamo tostati.
Servire ben calde.